津和野 観光と和菓子のブログ

昨日で柏餅の販売期間が終了し、本日より麩まんじゅうの販売が始まりました。

麩まんじゅう　1個 １５０円

生麩に青海苔を練り込み、こし餡を包んだお菓子です。

冷やしても硬くならずモチモチとした食感をお楽しみ頂ける夏のお菓子です。

麩まんじゅうのファンの方は多いらしく・・・

発売初日、今日はまとめて購入される方が多く、お昼過ぎ頃には完売する程の人気ぶりでした。

夏限定の生菓子　『麩まんじゅう』

皆様、是非いかがでしょうか？

枝豆の大福　1個　　１９０円

北海道産の枝豆をふんだんに使用した夏の大福です。

粒よりの枝豆を散りばめた求肥に

ずんだ餡(枝豆で作った餡)を包んでおります。

夏にぴったりの爽やかな大福です。

お客様より「珍しい」「あっさりとして美味しい」という嬉しいお言葉を沢山聞いております。

まだ召し上がってない方、是非一度いかがでしょうか？

先日『よもぎの大福』の販売期間が終了し『枝豆の大福』に切り替わっております。

昨日、今日と気温が上がらず肌寒い日が続いる津和野ですが・・・・

ここ２・３日暖かかったり、寒かったりと温度差があります。

皆様お体にお気をつけ下さいませ。

昨日までは、日差しが強く暑い日が続いていた津和野でしたが・・・

今日は少し肌寒く感じました。

まだ少し気温の差があるようです。　　　皆様、体調の方をお気をつけ下さいませ。

さて、５月より販売しております季節のお菓子をご紹介します。

みあん梅　１個　２６０円

密漬けした梅の実が丸ごと１個入っております。

ほのかな酸味と程良い甘さ。　

ふるふるとした食感と完熟された南高梅の美味しさがお楽しみ頂けます。

個人的な事ですが・・・私も大好きお菓子で休憩中に購入しお茶と一緒によく食べてます♪

冷たくしてお召し上がり頂いてもより一層、美味しく頂けます。

凍らせても、また違った風味でお楽しみ頂けると思います。

昨日、今日と気持ちの良い天気が続いている津和野ですが・・・

日中は日差しが強く、少し暑いぐらいでした。

でもこの位の過ごしやすい季節が続いたらいいな・・・と私は思います。

皆様はいかがでしょうか？

さて先日、桜餅の販売期間が終了し現在は柏餅に変わっております。

柏餅　１個　１５０円

５月の定番のお菓子ですよね。　　端午の節句でお馴染みの柏餅。

５月を先取りして販売しております♪

又、菓心庵では４／２１～５／５までの期間、端午イベントを行います。

イベントの日が近付いて参りました。

また、詳しい内容は少しづつ紹介していきますね。

あやめ餅　１個　　２５０円

よもぎ餅にきな粉をまぶした、どこか懐かしく感じるお菓子です。

よもぎときな粉の風味を楽しんで頂けます。

よもぎを使ったお菓子で先日ご紹介しました、

よもぎの大福ですがそちらは生菓子ですので日持ちは短いです。

あやめ餅は生菓子に比べ日持ちが少し長いですのでお見産等にいかがでしょうか？

バラ売りはもちろん、５個のお箱入も販売しております。

皆様のご来店をお待ちしております。

本日は、日差しもありポカポカと暖かく、とても気持ちの良いお天気でした。

まだ天気が不安定で肌寒く感じる事もありますが・・・このまま暖かくなってほしいものです。

さて、今日は『本わらび餅　餡入り』をご紹介致します。

１個　１６０円

わらび粉を練ったもので、こし餡を包みきな粉をまぶしたお菓子です。

香ばしいきな粉と、ふるふるとしたわらび餅・・・

そして、こし餡のあっさりとした甘さがすっと解ける食感です。

是非、お召し上がり下さい。

よもぎの大福　１個　　１６０円

香り高い地元産のよもぎをたっぷり練りこんだお餅で

粒あんをくるんだ春限定の大福です。

今月より販売が始まっております。

季節のお菓子のご紹介が遅くなり申し訳ございません。

まだまだ他にも春のお菓子が出ておりますのでまた改めてご紹介致します！！

先日に引き続き2月より販売をしています生菓子をご紹介致します。

ひとつはる　１個　１８０円

備中産大納言小豆の粒あんを求肥で包み青海苔でコーティングしたお菓子です。

香り高い青海苔の風味と粒あんの珍しい組合せが、とても美味しいですよ♪

当店でお召上がりされた方が「おみあげに・・・」と追加で購入される方もいらっしゃいます。

明日からまた寒くなるようです。

津和野を観光されるご予定の方、是非、当店で温かいお茶と一緒に和菓子はいかがですか？

本日の津和野は風が冷たかったですが・・・・

１日中、日差しが射し久しぶりに気持ちの良いお天気でした。

屋根の上に残っていた雪も少なくはなりましたが、明日からまた雪マークが続いているようです。

さて、先日に引き続き節分限定の商品をご紹介致します。

『こおに巻き』　１本　　３００円

通常の長い源氏巻に可愛い小オニの焼印がついた『こおに巻』

和菓子の恵方巻としてまるごとパクッと頂いても楽しいと思います♪

こちらも限定商品ですので販売数が限られております。

お電話でのお取り置き、ご注文等、承っておりますのでお気軽にお問い合わせ下さいませ。

電話　０８５６－７２－３２２５

昨日、今日と雪は少し降ってはおりましたが、時々曇ったり、晴れ間が見え

積る程ではなかったです。

現在、路面に雪は無いですが、２・３日前に降った雪がまだ屋根の上や、木々等に残っております。

さて、もうすぐ節分です。

当店では昨日より可愛い小オニの焼印のついた『節分小巻』を販売しております。

節分小巻　１箱　　６個入　　７８０円

お客様より『可愛い♪』・『面白い！』というお声を頂き、とても大好評です。

１日の販売数が限られております。

電話でのお取り置き、ご注文等、承っておりますのでお気軽に、お問い合わせ下さいませ。

電話　０８５６－７２－３２２５